ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, Mrs.Oratai Jintasataporn, Mr.Chatchai Thaitoongchin,

วารสาร:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Davidson JW, Kenney PB, Manor M, Good CM, Weber GM, Dr.Aunchalee Aussanasuwannakul, Turk PJ, Welsh C, Summerfelt ST,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, อ.จุฑามาศ ทแกล้วพันธุ์, Mrs.Oratai Jintasataporn, รศ.ศรีน้อย ชุ่มคำ, Mr.Chatchai Thaitoongchin, อ.สาฑิต บุญน้อม,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Anocha Hassachai, Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, Srinoy Chumkam,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Riza Rahman Hakim, Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Chonlakan Khawnavarak, Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, Dr.Wanchai Worawattanamateekul, Associate Professor, Toshiaki Ohshima,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Orapint Jintasataporn, Associate Professor, Mrs.Oratai Jintasataporn, Mr.Chatchai Thaitoongchin,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:The 14th FOOD INNOVATION ASIA CONFERENCE 2012

หัวเรื่อง:Improving Fillet Quality in Snakeskin Gouramy (Trichogaster plectrolaris) by Supplemental Sarjor-caju Mushroom (Pleurotus sajor-caju) in Fish Diets

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:อาจารย์จุฑามาศ ทะแกล้วพันธุ์

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)

ที่มา:การประชุมวิชาการระดับชาติเครือข่ายวิจัยสถาบันอุดมศึกษาทั่วประเทศ ประจำปี ๒๕๕๖ หัวข้อ เศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม กับการสู่ประชาคมอาเซียน

หัวเรื่อง:การปรับปรุงคุณภาพเนื้อปลาสลิดโดยการเสริมของเหลือจากการตัดแต่งเห็ดนางฟ้าในอาหาร

ที่มา:วารสารการพัฒนาชุมชนและคุณภาพชีวิต

หัวเรื่อง:การปรับปรุงคุณภาพเนื้อปลาสลิดด้วยของเหลือจากการตัดแต่งเห็ดนางฟ้าในอาหารปลา

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นางอรทัย จินตสถาพร, ดร.ศศิธร นาคทอง, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, นายฉัตรชัย ไทยทุ่งฉิน, อาจารย์จุฑามาศ ทะแกล้วพันธุ์ , อาจารย์สำรวย มะลิถอด

แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (9)

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.อรพินท์ จินตสถาพร, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:บริษัท สยาม มอดิฟายด์ สตาร์ช จำกัด

ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

สาขาที่สนใจ:Food Texture & Rheology, Quality of Fishery Products, Muscle Food Chemistry

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง

สาขาที่สนใจ:เคมีและชีวเคมีของสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ประมง

Resume

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ คณะประมง

สาขาที่สนใจ:โภชนะศาสตร์อาหารสัตว์น้ำ (Aquatic Animal Nutrition), เทคโนโลยีการผลิตอาหารสัตว์น้ำ (Aquafeed Technology), การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ (Aquaculture)

Resume